Roeddem yn ddigon ffodus ac yn anrhydedd cael ein gwahodd i 'Bonting the Gap' yng Nghaerdydd ym mis Gorffennaf i drafod popeth yn ymwneud â chynaliadwyedd bwyd yng Nghaerdydd a Chymru. Trafod yr heriau y mae pobl yn eu hwynebu gyda chost gynyddol bwyd, ei fanteision a’i gynaliadwyedd ar gyfer y presennol a’r dyfodol.
Mae creu system fwyd decach a mwy cynaliadwy yn golygu mynd i'r afael â materion sy'n aml yn cyflwyno heriau rhyng-gysylltiedig. Ar hyn o bryd mae bwyd sy'n dda i bobl a'r blaned, sydd o fudd i gymunedau ac sy'n cefnogi bywoliaeth weddus, yn ddrytach na bwyd sy'n ddrwg i iechyd ac wedi'i gynhyrchu mewn ffyrdd sy'n niweidio'r blaned. Ar yr un pryd, mae llawer o gymunedau yn dioddef canlyniadau iechyd diffyg mynediad at fwyd ffres a maethlon.
Darllenwch weddill yr erthygl yn y ddolen isod neu cliciwch ar y ddelwedd i ddarganfod beth rydym wedi bod yn ei wneud a byddwn yn parhau i fod yn rhan ohono wrth i amser fynd rhagddo.
https://foodcardiff.com/bridging-the-gap-big-ideas-to-be-piloted-in-cardiff/